9 、初夏馋菜
7 、辣解郫县豆瓣酱 、美味墨鱼中火翻炒均匀 ，泡椒
食材 ：墨鱼仔、初夏馋菜花椒 、辣解青笋去皮洗净后切成薄片 。美味墨鱼川味辣椒酱
做法 ：
1 、泡椒盐 、初夏馋菜
10 、辣解焯水捞出过冷水 。美味墨鱼
泡椒6 、初夏馋菜锅中放入冷水烧开 ，辣解趁热将榨好的美味墨鱼辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。
12 、
8 、葱、黄豆酱 、准备好各种配料 。青笋
配料 ：黄酒 、
11 、姜、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。淋干表面水分后放入锅底备用。胡椒粉 、蒜 。葱 、姜丝炒香 ，
4 、
5 、另起锅，加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。盐调匀腌制15分钟左右 。
2 、倒入少量食用油 ，加热后放入葱花、倒入适量食用油 ，泡椒 、
3 、然后放入三种酱料 。小火翻炒泡椒 、姜 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。炒出香味 。胡椒粉、炒锅加热 ，放入黄酒 、蒜、放入切好的青笋片 ，蒜末、