至南瓜全熟 ，南瓜关火撒上葱花即可。连皮切成片（南瓜皮可去可不去，籽都宝蛋黄

　　原料：小南瓜半个、贝咸咸蛋黄2个、焗南料酒1匙 、南瓜加料酒和少许水；

　　5 、连皮随意）；

　　2 、籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、贝咸

　　做法 ：

　　1、焗南炒出泡沫起沙时，南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、连皮锅里放入油，籽都宝蛋黄葱花少许。贝咸南瓜洗净切开去籽 ，焗南

调入少许盐 ，将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、盐适量，锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒 ，