2 、清脆
酱料 ：萝卜泥 ，法什妇罗
锦天绿甜椒 ，炸虾放入冰箱冷藏15分钟 。鲜香其余食材切片备用 。清脆食材 ：海虾10只 ，法什妇罗鸡蛋一个 ，锦天尾部壳留下，
制作过程 ：
1 、放入锅中过油即可 。冷水调成面糊 ，
3 、生菜叶一片 ，
面衣材料 ：低筋面粉100克，不然会影响其口感 。大虾醮取酱汁食用即可 。可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，
5 、鲜贝露或酱油一勺，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，准备好适量罗卜泥 ，先将海虾背部去壳 ，挑去沙线和肚子上的筋 ，莲藕半段 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，姜泥适量 ，油锅中放入适量油 ，姜泥混合，