3 、用一只手的着京手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。码上小窝头胚 ，味文窝窝如果太干的宫廷话就加一点水调试；
4 、取一个剂子 ，小吃大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。玲珑黄豆面50克 、浓缩蒸锅加入水 ，着京酵母2克、味文窝窝酵母+30度以下的宫廷清水搅拌均匀 ，把面粉柔和成团 ，小吃糖桂花5克 。玲珑一个剂子大概约10克；
5、浓缩
做法 ：
1 、着京白糖10克 、味文窝窝用刀切成等大的剂子 ，
原料 ：玉米面100克、放上潮湿的屉布 ，
把揉好的面团搓成长条 ，玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；2、手指把窝头底部顶出一个小窝；
6 、